六年级(上)科学课教学设计 第二课：混合与分离

标准内容

1、 知道物质的变化有两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。

2、了解物质的变化有的可逆，有的不可逆。认识这些变化对人类生活的影响。

3、知道物质有可再生的和不可再生的，认识保护资源的重要性。

教学目标

科学知识

初步了解物质混合与分离的一些基本操作，并从中体会有的物质变化可逆，有的物质变化不可逆。

能力培养

1.  在混合与分离的实验中进行有目的的观察。

2.  学习几种混合与分离的操作方法。

3.  根据观察到的事实，判断物质混合后是否发生了变化。

情感态度与价值观

1. 了解存在于我们周围的物质大都是混合物，人们根据需要制造和分离混合物。

2. 教育学生要学会和同伴合作，保证本组每个学生都有进行实践活动的机会。

设计意图

第2课《混合与分离》是《物质的变化》这一单元的第二课。本课通过将不同的物质进行混合后再分离的活动，引导学生通过实践初步了解物质混合与分离的一些基本操作方法，并从中体会到有的物质变化可逆，有的物质变化不可逆的道理，本课是第一课的深入和延伸。

本课中，教材安排了一系列观察、实验、分析、判断等活动，让学生从中获得知识、提高思维能力。活动1“物质的混合”，指导学生尝试将水、油、沙、醋、小苏打、盐、绿豆等物质，以不同的组合方式进行混合，观察不同物质混合后发生的不同现象，使学生学习物质混合的基本操作方法，并从现象中知道有的物质混合后会产生新的物质，而有的物质混合后不会产生新物质。在阅读了关于汽水的资料和体验“分离盐和水”的拓展活动后，接着进行活动2“分离混合物”的探究活动，让学生分别尝试分离“水和沙”、“水和油”、“醋和小苏打”、“沙和绿豆”的混合物，指导学生通过设计实验探究和认识几种混合物的分离方法，分析、比较物质在分离前后的差别，了解物质变化的可逆和不可逆的现象（如“盐和水的分离”是可逆的，“醋和小苏打的混合”是不可逆的）。

教学流程

观察思考——设计实验——分析归纳——表达交流

重点难点

指导学生通过设计实验，探究几种混合物的分离方法，分析、比较物质在分离前后的差别。

教学准备

用具：烧杯、酒精灯、铁架台、火柴、筛子等；

材料：盐、醋、小苏打、食油、沙、水、石灰水、蜡烛等。

教学过程

一、情景导入

情景 星期天，妍妍在家里招待小朋友，她把草莓汁和牛奶混合在一起，制成了粉色的草莓奶，又甜又香，味道好极了。

问题 如果我们也来把果汁与牛奶混合在一起，大家能调配出什么奶呢？

目的 创设情境，引起学生思考。

二、活动一：物质的混合

媒体 出示课本图。

导入 这些都是生活中常见的物质。有时我们会不小心把它们混合在一起，这些物体混合后，会发生什么变化呢？

猜想 引导学生猜想课本中提出的几种物质组合混合后可能出现的现象，并把自己的猜想记录下来。

实验 小组活动。按要求进行各种物质组合的混合实验，并记录实验现象。

引导 1.混合前要认真观察物质的特点；

2.混合后用玻璃棒搅拌均匀；

3.观察混合过程中，各种物质是否发生了变化；

4.混合后的物质不能再次重复使用。

交流 各小组汇报交流实验结果。

拓展 哪些现象可以帮助我们判断物质混合后有新的物质产生？

三、拓展 分离盐和水

媒体 出示海水晒盐的图片。

导入 海水在日晒后，水蒸发后就留下了盐。千百年来，盐场的工人叔叔就是运用这种方法从海水中提取食盐。

任务 今天，我们来模仿这个方法，从盐水中取回食盐。

演示 教师演示分离盐和水的实验。

小结 用酒精灯加热蒸发皿中的盐水，当蒸发皿中的水完全蒸发后，剩下的就是盐了。这说明盐和水混合后，可以重新分离。

拓展 课后，我们可以将盐水在常温下放置，过一段时间后再观察，看看水蒸发后有什么现象。

目的 了解生产、生活中分离混合物的实际应用，增进学生对蒸发法分离混合物原理的理解。

四、活动二：分离混合物

问题 我们可以用加热的方法把盐水中的盐和水分离。其他的混合物都可以采用这种方法进行分离吗？

讨论 水和沙的混合物、水和油的混合物、醋和小苏打的混合物、沙和绿豆的混合物可以采用什么方法进行分离？需要什么工具？

设计 根据讨论的情况，设计各种混合物相应的分离方法，分析可行性。

交流 小组交流，根据各组同学的意见，调整分离方案。

实验 小组实验。运用各自设计的方法进行混合物分离，并做好记录。

思考 分离后的物质与混合前的物质是同一种物质吗？

小结 分离实验让我们发现，有的物质混合后又能分离出来，恢复成原状；而有的物质混合后，不容易分离，而且很难恢复成原状。

媒体 播放“混合与分离” 视频。

五、小结.