又是一年杏黄时

一夜夏风黄了麦子,也吹黄了满树青杏，又到了杏子成熟的时候。

诗曰“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀，日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞”。作为北方人没有见过梅子，但对于杏子来说再熟悉不过了。吃过杏子的人都知道，只要一提到杏子，就会满口生津，那酸酸甜甜的味道，让人终生难忘。其实，让人难以忘怀的不仅仅是杏子那酸酸甜甜的味道，更有那和杏子相关的点滴往事……

在故乡的小院里，种着一株绿叶繁密、浓荫匝地的杏树。听母亲说这棵杏树还是爷爷的爷爷栽的。主干只有不到一米高，有三枝粗壮的旁枝伸向遥远的天空。小时侯，我、妹妹、大弟经常在树上“摸树猴”（一种游戏），还背着母亲悄悄地把三枝旁枝分了，各占一枝，等果实成熟时，就坐在自己的领地里夸耀自己的果子好。

阳春三月，杏花就一簇簇绽放在枝头，花型如梅，胭脂万点，占尽春风。历代诗人留下不少有关杏花春色的名句。如陆游的“杨柳不遮春色断，一枝红杏出墙头。”宋代叶绍翁诗：“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。”北周庾信诗“春色方盈野，枝枝绽翠英。依稀映村坞，烂漫开山城。好折待宾客，金盘衬红琼。”形容花色的要数宋代杨万里的诗句：“道白非真白，言红不若红。请君红白外，别眼看天工。”梅尧臣的“不待春风遍，烟林独自开。浅红欺醉粉，肯信有将梅。”范成大的“蜡红枝上粉红云，日丽烟浓看不真。”还有唐代王涯诗句：“万树江边杏，新开一夜风。满园深浅色，照在碧波中。”宋代王安石诗句：“一陂春水绕花身，身影妖娆各占春。纵被东风吹作雪，绝胜南阳碾作尘。”都是描写杏树种在江边、山坡池边，既欣赏岸上杏花，也赏水中倒影。那个年月人们忙于生计，哪有闲心养花种草，这杏花就成了装点农家小院的唯一饰品。那淡淡的粉吸引了一群群嗡嗡嘤嘤的蜜蜂，也引起了我们丰富的联想，嘴里不免要淌几滴酸水。

“花褪残红青杏小”，在嫩绿的叶子代替了满树白花后，树上便多了一颗颗绿色的、毛茸茸的小豆豆，那就是青杏。每到这时，母亲就会告诫我们兄妹：可别摘！酸，不能吃！但我看到那树叶间星星点点的、毛茸茸的小杏儿，我的嘴里就泛酸。即便是知道杏儿青涩，嘴馋的我仍想爬上去摘一些来尝尝。于是，就趁母亲不注意时偷偷地摘下一两个，塞进嘴里。其实那时的小杏子连酸味都没有，那杏核还是一包水，我们却把那当作乐趣！天一天天的变暖，杏子一天天长大，探头探脑的从枝头间露出，仿佛在和我们捉迷藏。我们的嘴其实一直没闲着，杏子在我们的嘴里一天天变酸，酸得我们伸不出舌头，却依然执迷地品尝着。

“麦子黄时杏子熟”。端午节过后，地里的麦子开始黄了的时候，树上的杏子也褪去了青色的衣裳，渐渐地黄了、红了，玛瑙一般的挂在枝头，向我们炫耀着自己的美丽，散发着诱人的清香。麦子收割完后，杏子就全熟了，枝头上黄透了的杏子掩映在青枝绿叶当中，微风掠过，那些杏子时隐时现，晃着你的眼，它们极像调皮、淘气与你嬉戏、开心的张张孩子般的笑靥。这时便是我们最开心的时候，我们兄妹几个就会像猴子一般的长在树上了，一个一个地摸，看哪一个软了，就急急地摘下来，塞进嘴里。啊！酸甜的汁水立刻溢出来，唇齿间满是杏子的酸甜、清香，那种味道真是透彻肺腑，弥散在心间……

杏子好吃但不能多吃，吃多了上火会流鼻血，所以成熟后摘下来的杏子会被母亲收起来，再吃就受到限制。赶上大年（果树如果今年结的多，明年就会少，我们就叫大小年。）收的多，母亲就会把杏子掰开，晒成杏干，我们就会有了自制的果脯。心灵手巧的母亲还会变着花样给我们做各种杏制品，让我们大饱口福。

杏子好吃，杏核也是好东西呢！我家的杏不是常见的苦杏，而是香杏。拿砖头砸开，取出杏仁，放在嘴里一嚼，特有的清香萦绕在唇齿间，回味无穷！

如今，每当杏子成熟时，我就会回忆起小时侯的事情，我就会想起家乡的那棵老杏树……

啊！又是一年杏黄时！