六年级(上)科学课教学设计 第一课：无处不在的物质变化

标准内容

1、知道物质的变化有两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。

2、了解物质的变化有的可逆，有的不可逆。认识这些变化对人类生活的影响。

3、知道物质有可再生的和不可再生的，认识保护资源的重要性。

 

教学目标

科学知识

知道物质的变化有两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。

能力培养

1. 培养学生的观察能力、动手实验能力。

2. 培养学生学习实验设计、实验验证的能力。

3. 学习对探究过程中的现象进行分析和归纳。

情感态度与价值观

1. 培养与人合作的精神。

2. 体验科学探究的乐趣。

 

设计意图

第1课《无处不在的物质变化》是《物质的变化》这一单元的第一课。本课通过一系列观察、比较、列举、分析、归纳、推理等活动，让学生获得知识、提高思维能力。本课先从“寻找身边的物质变化”活动入手，让学生初步感性认识物质是变化的，不同物质的变化是有差异的；然后引导学生通过一系列的探究和讨论，知道物质的变化有两大类：一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。学生通过观察、比较和分析，了解和归纳两类物质的变化，学习判断物质在变化过程中是否会产生新物质，并进一步认识物质的变化有的是有利的，而有的是不利的。

本课共安排了4个活动。通过活动1“寻找身边的物质变化”，如观察冰的融化、铁生锈现象等，让学生初步感知身边的物质是会发生变化的，认识到不同物质的变化现象各有不同。然后引导学生通过观察煎蛋、燃放烟花、盐溶于水、和面、冰雪融化、铁生锈等现象，比较和讨论这些变化的异同，使学生逐步发现、总结出两大类物质变化（即物理变化和化学变化，但教学中不需要给出这两个概念，只要求学生能理解和“形态变化”和“产生新物质”就行了）。在活动2和活动3中，先引导学生从物理变化入手，观察冰融化成水后在状态、质量、颜色、温度、体积等方面的变化，再认识化学变化，观察没有生锈的铁钉和生锈的铁钉在颜色、触感等方面的不同，引导学生在观察、分析的基础上了解两种物质变化。最后通过活动4“给物质变化分类”，进一步强化学生对两类物质变化的认识，学习判断物质的变化是否会产生新物质，并认识物质的变化对人类生活的影响。

 

教学流程

观察讨论——设计实验——分析判断——思考交流——归纳运用

 

重点难点

经历观察、比较、描述、分析、交流等探究过程，了解物质的变化有两大类：一类仅仅是形态的变化，另一类会产生新的物质。培养学生学习实验设计、进行实验验证的能力。

 

教学准备

煎锅、烧杯、小刀、放大镜、磁铁、蜡块、冰块、铁钉、橡皮泥、鸡蛋、盐等器材或材料，以及相关图片、视频等。

 

教学过程

一、情景导入：

导入 出示课本图。

问题 同学们，在厨房里，你看到哪些物质发生了变化？

目的 引出接下来的活动话题。

 

二、活动一：寻找身边的物质变化

媒体 出示一组图片：煎蛋、燃放烟花、盐溶于水、和面、冰雪融化、铁制品生锈……

导入 这些都是日常生活中时常能见到的物质变化现象。

问题 这些物质发生了哪些变化呢？

交流 学生描述这些变化前后及过程的现象，认识物质会发生变化。

引导 这些物质变化后与变化前有什么不同吗？

讨论 各小组进行讨论，并进行交流。

目的 通过观察、描述、比较、汇报和交流等学习活动，知道物质是会发生变化的，不同的物质，其发生变化的现象也各有不同。

 

三、活动二：冰的融化

媒体 出示蜡块加热前后的对比图片。

问题 蜡块加热前后发生了什么变化？

交流 学生根据已有经验，描述蜡块在形态上的变化。

媒体 出示一杯冰块。

问题 在冰的融化的过程中，会发生哪些方面的变化？

实验 分小组进行实验，观察现象，并作记录。

媒体 播放“冰的融化过程” 视频。

交流 各小组进行交流和汇报。

归纳 冰融化成水的变化过程。

媒体 出示课本图（锡融化后用来焊接电子元件、铁水被铸成铁锭、卫生球变小的图片）。

讨论 分析例子，了解物质形态的变化。

目的 通过分析，归纳总结出这些物质变化都是形态发生了变化，加深对物质形态变化现象的认识。

 

四、活动三：铁锈还是铁吗？

导入 出示未生锈的铁钉和生锈的铁钉。

问题 仔细观察未生锈的铁钉和生锈的铁钉，它们有什么不同？

观察 学生观察比较，并记录不同特征。

交流 各小组汇报观察比较的结果。

问题 铁锈和铁是同一种物质吗？有什么方法证实你的猜想？

设计 学生分小组设计检验铁与铁锈是否同一种物质的实验方法。如用磁铁吸等方法。

交流 各小组交流实验方案，互相交流、讨论，并修改实验方案。

实验 小组实验。按修改后的实验方案方法进行实验。

小结 铁锈和铁不是同一种物质。

 

五、拓展：研究蜡烛燃烧过程的变化

导入 出示一根燃烧过的、形态发生了变化的蜡烛。

问题 蜡烛燃烧后，蜡烛的形态发生了变化。除了形态，蜡烛是否还有其他的变化呢？

教具 分配给各小组一些燃烧过的、形态发生了变化的蜡烛和完整的蜡烛。

观察 分组活动。观察燃烧过的蜡烛和没有燃烧过的蜡烛有什么不同，并进行交流。

引导 蜡烛变短了，变少了。少了的蜡烛到哪里去了？

演示 教师演示蜡烛燃烧的气体使澄清的石灰水变浑浊的实验。可按下列步骤进行：

1.  出示一杯澄清的石灰水，说明当澄清的石灰水与二氧化碳混合时，会变混浊。

2.  点燃蜡烛，将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，稍停一会儿，观察现象。

3.  将少量的石灰水加入另一只烧杯中，用石灰水将烧杯壁湿润，倒出多余的石灰水。

4.  将被石灰水湿润的烧杯罩在火焰的上方，稍停一会，观察现象。

观察 观察出现的现象。

讨论 小组讨论，描述实验现象，并根据现象交流看法。

归纳 蜡烛燃烧后，不仅形态发生了变化，同时也产生了新的物质——二氧化碳等。

 

六、活动四：给物质变化分类

媒体 出示课本图，展示各种物质变化的过程。

问题 橡皮泥捏成橡皮泥萝卜后，发生了什么变化？

纸燃烧后，发生了什么变化？

木材加工成家具后，发生了什么变化？

陶土烧制成了陶器，发生了什么变化？

铁矿石冶炼成钢铁，发生了什么变化？

思考 学生根据图片，描述每种物质的变化过程。

引导 橡皮泥萝卜能变回橡皮泥吗？纸烧成了灰，还能变回纸吗？

讨论 哪些变化生成了新的物质？怎样判断？

学生通过分析比较，猜想物质变化的逆过程，对是否产生新物质进行判断。

交流 各小组交流并汇报自己的观点。

归纳 用物质变化后能否变回原来的物质来判断是否产生新物质是比较科学的。

交流 说一说，铁生锈、冰融化这些生活中常见的物质变化对我们的生活有什么影响？哪些是有利的，哪些是不利的？

七、小结。